GÜLSÜM OKULLU OLDU, TARHANAMIZ HAZIIIIRR

Gülsüm'ün aylardır beklediği gün nihayet 01/09/2008 tarihinde geldi çattı.Erkenden kalkıp koşa koşa okula gittik, zaten heyecandan doğru dürüst uyuyamamıştı.

Gülsüm hanım Sabahçı B sınıfına gidecek, anaokulu öğretmenlerinden birisi de benim ilkokul arkadaşım çıktı, ikimiz gün boyunca birbirimize baktık durduk sonunda Reyhan bana -siz Abdurrahmangazi İlkokulunda okudunuz mu deyince, şimşekler çaktı hemen hatırladım 3 sene okumuştum orada, daha sonra Pendik Doğu İlkokuluna geçiş yapmıştık, tesadüfe bakın işte, dağ dağa kavuşmaz insan insana kavuşurmuş, anaokulunda ustaöğretici olmuşşşş iyide olmuşşş, Gülsüm'ün öğretmeni Banu hanım doğum iznindeymiş şimdilik Reyhan ile Ebru hanım ilgileneceklermiiişşş,

Gülsüm okula çok çabuk adapte oldu, hiç çekinmedi, ağlamadı, ilk gün veliler de sınıfa girdiler, diğerleri girmese ben de girmeyecektim,

onlar girince Gülsüm girmem için ısrar etti, bir müddet sonra öğretmeni biz velileri dışarı çıkarınca Gülsüm -o zaman dışarıda bekleyin dedi, biz de öyle yaptık, ama Beyza benden heyecanlı, -ben Gülsüm'e bakıcam, ne yapıyor merak ediyorum diye tutturdu, Gülsüm ablayı görünce hemen beni soruyordu, Beyza'yı da kapıdan uzaklaştırdım, çıkış saati alıp eve gittik, öğretmen resim yaptırmış, o da benim resmimi yapmış, İkinci gün Gülsüm'e onu okula bırakacağımı, artık büyüdüğünü, okulda çok eğlenceli zamanlar geçireceğini, dışarıda da bekleyemeyeceğimi, çıkış saatinde onu gelip alacağımı söyledim, tamam diyerek kabul etti, -ama beni almayı unutma diye de sıkı sıkı tembih etti, kapıdan verip eve döndüm çıkış saatinde de gelip aldııımm, böylelikle bu sorunu da kolayca atlatmış olduk,

Beyza'nın ilk gününü hatırlayınca Gülsüm'ünkü çook kolay oldu. Beyza'yı 4 yaşına yakın okulun öğretmen çocukları için açılan kreşine göndermiştik 2 yıl, ilk günü içeri girip onunla oyun oynamıştık, artık çıkmam gerektiğini söylediğimde kıyameti koparmıştı, ağlayarak bacaklarıma bir yapıştı, zor ayırmıştık, ben bıraktıktan sonra da güzel güzel oynamış, hiç ağlamamış.Sanırsam biraz naz yapmak istedi cadı.

Bu da tarhanamız, 1 haftalık kısa tatilimizde boş durmadık tabii,

Geçen cumartesi malzemesini alıp hemen yoğurdum, Meraklılarına tarifini de verelim, 2 kilo kırmızı biber, l,5 kilo domates, biraz yeşil biber, l,5 kilo soğan l demet maydonoz, bir demet taze reyhan,

Biberi, domatesi, yeşil biberi, soğanı doğrayıp üzerine demet olarak maydonoz ve reyhanı koyarak büyükçe bir tencerede pişirdim, piştikten sonra maydonoz ve Reyhanı geri aldım yalnız bir tutam reyhanı güzel kokusundan dolayı içinde bıraktım, malzeme soğuyunca 2 kilo ekşi süzme yoğurt, 2 hazır ekmek hamuru (fazla geldi, l de olabilir) 5 kilo unu katıp güzelce yoğurdum, hamur biraz cıvık oldu, sonradan 2 kilo un daha

kattım, 6 gün boyunca leğende ekşidi durdu, hergün sabah akşam yoğurdum durdum, sonra hamuru küçük parçalara ayırarak sofrabezlerinin üzerine çıkarttım, hamurları çubuk kuruması için sürekli küçülttüm, salonun ortasında kuruttum, (balkona kuşlar yüzünden güvenemedim, başkada yerim yoktu napiiimm) yine de hamur biraz cıvıktı sanırım zor kurudular, geçen sene daha katı yoğurmuştum, çok çabuk kurumuştu, seneye yine öyle yapacağım inşallah, kuruduktan sonra 2 kez robottan geçirdim, incecik olsunlar deyi, yani akşamın ll.00'ine kadar tarhanayla uğraştım, ev battı battı çıktı kızlar sayesinde, her yer tarhana oldu, illaki yardım edicez diye tutturuyorlar, tarhanayı robota koyana kadar da her yere saçıyorlar, tarhanayı robottan çektikten sonra 2 gün daha tepsiler içinde iyice kuruttum, eğer kurumazlarsa küflenme olabiliiiirrrr, sonra da Müzeyyen abla (kızlara bakan abla), kayınvalidem, ve bebeleri yesin deyin, eltilere pay ettim, güzel güzel yesinlerde büyüsünler fıstıklarım.

çok yoruldum ama değdi doğrusu mis gibi kokuyor, tadı da nefiiiiiss olmuş, yapacaklara kolay gelsin, hazır bulup yiyeceklere afiyet olsun